Rundt om restauranten
Palermo før og efter Fogón: få en hel aften ud af det
Fogón ligger i den mest gåvenlige og restauranttætte del af Buenos Aires. Her er, hvordan du bygger en eftermiddag og aften omkring din bordreservation.
Se Fogón Asado-pladser på GetYourGuide ↗Hvor Fogón er
Begge Fogón-værelser ligger i Palermo, den vidtstrakte nordlige bydel, som de fleste besøgende bruger som deres base – det oprindelige på Uriarte-gaden i Palermo Soho, det andet i Palermo Viejo. Det er den del af byen med den tætteste koncentration af restauranter, cocktailbarer, butikker og grønne gader, og der er kun en kort taxatur til Recoleta eller centrum, samtidig med at det ligger på metrolinje D.
En eftermiddag i Palermo Soho
Kvarteret omkring Plaza Serrano og Plaza Armenia er den klassiske Palermo Soho-formiddag: uafhængige butikker, street art på hjørnerne, caféer med kaffe og en medialuna, og weekendmarkedet på pladsen. Det er et let og afslappet par timer, før du skal til bords, og du kan sagtens gå til restauranten, når tiden er inde.
Parkerne, til en frokostreservation.
Har du booket bord til kl. 12:30, er Bosques de Palermo – byens store park med søer, rosenhave og planetarium – det naturlige sted at gå de ni retter væk. Den Japanske Have og MALBA-museet for latinamerikansk kunst ligger begge i samme område, så en frokostmenu efterfulgt af en rolig eftermiddag i park og på museum bliver en rigtig god dag.
Efter middagens siddende servering
En borddækning kl. 20:00 slutter lidt over ti, hvilket i Buenos Aires er, når aftenen først begynder. Palermos cocktailbarer – flere af dem jævnligt kåret blandt verdens bedste – ligger kun få minutter væk, og kvarteret holder sig levende til langt ud på natten. Du får ikke lyst til mere mad, men en sidste drink i en bar et par gader fra ilden er den helt rigtige måde at runde aftenen af på.
Booking af delene
Fogón er det faste holdepunkt — restauranten kører efter klokken og kræver forudbestilling — så book bordet først via GetYourGuide, og planlæg dagens fleksible dele omkring det. Skal du tilføje et tangoshow, en byrundtur eller en dagstur til Tigre-deltaet eller en estancia, kan hver enkelt bookes som sin egen GetYourGuide-oplevelse med prisen vist, før du betaler.
Stadig ved at vælge en dato?
Skriv din e-mail og cirka hvornår du er i Buenos Aires, så sender jeg dig en kort oversigt — hvordan de to serveringer fungerer, hvad der er inkluderet, og hvordan du passer smagsmenuen ind i en aften i Palermo.