Runt restaurangen
Palermo före och efter Fogón: gör en kväll av det
Fogón ligger i den mest promenadvänliga och restaurangtäta delen av Buenos Aires. Så här bygger du en eftermiddag och kväll kring din sittning.
Se Fogón Asado-platser på GetYourGuide ↗Var Fogón ligger
Båda Fogón-salongerna ligger i Palermo, den vidsträckta norra stadsdelen som de flesta besökare använder som sin bas – den ursprungliga på Uriarte-gatan i Palermo Soho, den andra i Palermo Viejo. Det är den del av staden som har den tätaste koncentrationen av restauranger, cocktailbarer, butiker och lummiga gator, och det är en kort taxiresa från Recoleta eller centrum, samt på tunnelbanans D-linje.
En eftermiddag i Palermo Soho
Kvarteren runt Plaza Serrano och Plaza Armenia är den klassiska Palermo Soho-eftermiddagen: oberoende butiker, gatukonst i hörnen, kaféer för en kaffe och en medialuna, samt helgmarknaden på torget. Det är ett enkelt, avslappnat par timmar innan en middagsbokning, och du kan promenera till restaurangen när det är dags.
Parkerna, för en lunchsittning
Om du har bokat 12:30-sittningen är Bosques de Palermo – stadens stora park med sina sjöar, rosenträdgård och planetarium – den naturliga platsen att promenera av nio rätter på. Den japanska trädgården och MALBA-museet för latinamerikansk konst ligger båda i samma breda område, så en lunchprovning följd av en långsam park-och-museums-eftermiddag blir en mycket bra dag.
Efter middagssittningen
En 20:00-sittning slutar strax efter tio, vilket i Buenos Aires är när kvällen börjar. Palermos cocktailbarer – flera regelbundet utnämnda bland världens bästa – ligger bara minuter bort, och stadsdelen håller sig livlig sent. Du vill inte ha mer mat, men en sista drink på en bar några kvarter från elden är rätt sätt att avsluta.
Boka delarna
Fogón är den fasta punkten – den går efter klockan och kräver förbokning – så boka sittningen först via GetYourGuide och lägg de flexibla delarna av dagen runt den. Om du lägger till en tangoföreställning, en stadsrundtur eller en dagsutflykt till Tigre-deltat eller en estancia, kan varje del bokas som en egen GetYourGuide-upplevelse med priset visat innan du betalar.
Fortfarande osäker på datum?
Lämna din e-postadress och ungefär när du är i Buenos Aires, så skickar jag en kort sammanfattning — hur de två sittningarna fungerar, vad som ingår, och hur du får in provningsmenyn i en kväll i Palermo.