Choisir son service
Déjeuner ou dîner chez Fogón Asado ? Comment choisir votre service
Même menu, même feu, deux rythmes très différents. Comparaison des services de 12h30 et 20h00, et lequel correspond le mieux à vos journées à Buenos Aires.
Voir les places disponibles pour Fogón Asado sur GetYourGuide ↗Deux services, un seul menu
Fogón sert le même menu dégustation de neuf services au déjeuner et au dîner — il n'y a donc pas de version supérieure ou inférieure : le choix dépend de votre journée. Le déjeuner commence à 12h30 et le dîner à 20h00, chacun durant environ deux heures, tous les convives étant attablés ensemble. Quelle que soit votre option, arrivez à l'heure : le service démarre en bloc et le feu monte depuis des heures.
The case for lunch
Le déjeuner est souvent plus facile à réserver à court terme, et il convient aux visiteurs qui préfèrent garder leurs soirées libres pour les fameux dîners tardifs de Buenos Aires, le tango ou les bars. Neuf plats en milieu de journée, c'est un repas copieux : prévoyez un petit-déjeuner léger et un après-midi tranquille — les parcs et boutiques de Palermo sont à proximité, et une promenade dans les Bosques de Palermo ensuite s'impose comme la suite naturelle.
The case for dinner
Le dîner, lui, offre l'ambiance : la salle autour du feu prend tout son sens de théâtre une fois la nuit tombée, et 20 h est tôt selon les standards de Buenos Aires, si bien que vous terminez un peu après 22 h alors que les bars du quartier s'éveillent à peine. C'est aussi le service qui se vend le premier, surtout du jeudi au samedi et durant le printemps et l'été austral — réservez-le dès que vos dates sont fixées.
Fitting it around the rest of Buenos Aires
Comme la dégustation dure deux heures pleines et constitue un vrai festin, elle fonctionne mieux comme point d'ancrage de la journée que comme simple étape parmi d'autres. Un déjeuner s'accorde avec un après-midi dans les parcs de Palermo ou un spectacle de tango en soirée ailleurs ; un dîner s'accorde avec une visite de Recoleta ou de San Telmo en journée et un déjeuner léger. Évitez de réserver un second grand repas ou un départ matinal juste après.
Booking and changing your mind
Via GetYourGuide, vous pouvez réserver l'un ou l'autre service avec annulation gratuite jusqu'à 24 h à l'avance et, la plupart des dates, sans payer avant l'approche du jour J. Si vous hésitez, réservez dès que vous avez vos dates le service que vous êtes le plus susceptible de vouloir — le dîner surtout — et changez plus tard si vos plans bougent ; sous 24 h, la réservation est ferme.
Vous hésitez encore sur la date ?
Laissez votre e-mail et une fourchette de dates approximative pour votre séjour à Buenos Aires, et je vous enverrai un bref récapitulatif — comment fonctionnent les deux services, ce qui est inclus, et comment intégrer cette dégustation dans une soirée à Palermo.