← Fogón Asado — un menù degustazione argentino di 9 portate cotto sul fuoco vivo, al bancone dello chef attorno a una griglia a legna, a Palermo, Buenos Aires, Argentina Guida al Fogón Asado

Around the restaurant

Palermo prima e dopo Fogón: come costruirci una serata

Fogón si trova nella parte più pedonale e ricca di ristoranti di Buenos Aires. Ecco come costruire un pomeriggio e una serata intorno alla vostra seduta.

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Where Fogón is

Entrambe le sale di Fogón sono a Palermo, l'ampio barrio settentrionale che la maggior parte dei visitatori sceglie come base — una in via Uriarte a Palermo Soho, l'altra a Palermo Viejo. È la zona della città con la più densa concentrazione di ristoranti, cocktail bar, boutique e strade alberate, e la metropolitana ha diverse stazioni all'interno di Palermo.

An afternoon in Palermo Soho

Gli isolati intorno a Plaza Serrano e Plaza Armenia sono il classico pomeriggio di Palermo Soho: boutique indipendenti, street art agli angoli, caffè per un espresso e una medialuna, e molto altro. Sono un paio d'ore facili e senza sforzo prima di una seduta a cena, e all'ora stabilita potete raggiungere il ristorante a piedi.

I parchi, per una seduta a pranzo

Se avete prenotato la seduta delle 12:30, i Bosques de Palermo — il grande parco della città con i suoi laghi, il roseto e il planetario — sono il luogo naturale dove smaltire nove portate. Il Giardino Giapponese e il MALBA, museo d'arte latinoamericana, si trovano entrambi nella stessa ampia zona, quindi una degustazione a pranzo seguita da un lento pomeriggio tra parco e museo fa una giornata davvero riuscita.

Dopo la seduta a cena

Una seduta a cena si conclude la sera, e Palermo è nota per i suoi bar e ristoranti. Non avrete voglia di altro cibo, ma un ultimo drink in un bar vicino è un ottimo modo per chiudere la serata.

Booking the pieces

Fogón è l'unico appuntamento fisso della giornata — un orario prestabilito che non si può spostare una volta prenotato — quindi assicurati prima quel turno tramite GetYourGuide e costruisci tutto il resto con più flessibilità attorno ad esso. Uno spettacolo di tango, un tour della città o un'escursione nel delta del Tigre o in una estancia si possono prenotare separatamente tramite GetYourGuide, con il costo ben indicato prima della conferma.

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