Choosing a seating
Pranzo o cena da Fogón Asado? Come scegliere il proprio turno
Stesso menù, stesso fuoco, due ritmi molto diversi. Confronto tra il turno del pranzo e quello della cena, e quale si adatta meglio alle vostre giornate a Buenos Aires.
Vedi i posti di Fogón Asado su GetYourGuide ↗Due turni, un solo menù
Fogón serve lo stesso menù degustazione di nove portate a pranzo e a cena, quindi non esiste una versione migliore o peggiore: la scelta dipende dalla vostra giornata. Pranzo e cena iniziano ciascuno a un orario fisso indicato nella prenotazione e durano dalle due alle tre ore, con tutti i commensali seduti insieme. Qualunque turno scegliate, arrivate puntuali: si comincia tutti insieme.
Le ragioni del pranzo
Il turno del pranzo è ideale per chi preferisce tenere libere le serate per le famose cene tardive di Buenos Aires, il tango o i bar. Nove portate a mezzogiorno sono un pasto sostanzioso, quindi programmate una colazione leggera e un pomeriggio senza fretta: i parchi e i negozi di Palermo sono nelle vicinanze, e una passeggiata nei Bosques de Palermo è il naturale proseguimento.
Le ragioni della cena
Il turno della cena è quello più suggestivo: dopo il calare del buio, la sala attorno al fuoco assomiglia più che mai al teatro che è stata pensata per essere, e l'inizio serale vi lascia ancora davanti i bar del quartiere. Prenotate appena avete fissato le date.
Inserirlo nel resto della giornata a Buenos Aires
Poiché la degustazione è una seduta completa di due ore e un pasto abbondante, funziona al meglio come perno della giornata piuttosto che come una tappa tra le tante. Una seduta a pranzo si abbina a un pomeriggio nei parchi di Palermo o a uno spettacolo di tango altrove la sera; una seduta a cena si abbina a una visita diurna a Recoleta o San Telmo e a un pranzo più leggero. Evitate di prenotare un secondo pasto importante o una partenza all'alba subito dopo.
Prenotazione e cambio di idea
GetYourGuide vi terrà riservata la seduta scelta e vi permetterà di annullare senza costi fino a 24 ore prima, e per la maggior parte delle date l'addebito avviene solo in prossimità della visita. Indecisi tra pranzo e cena? Prenotate quella che preferite — la cena se avete poco margine — non appena le vostre date si definiscono, poi cambiate più avanti se le cose cambiano; una volta entrati nelle 24 ore, però, la prenotazione resta ferma.